Thai Zaab

Cuisine thaï authentique, plats épicés, ambiance chaleureuse

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Heures d'ouverture: Tous les jours de 12h00 à 22h30
Prix: 12-25€ par personne
Adresse: 4 Av. l'Estérel, 06160 Antibes, France
Site Web: https://thaizaab.com
Téléphone: +33 4 93 74 26 26

Thai Zaab est un restaurant situé au 4 Avenue de l’Estérel, à Antibes, non loin des plages de Juan-les-Pins. L’établissement propose une cuisine thaïlandaise authentique avec des spécialités comme le pad thaï, le curry vert et des salades épicées. L’ambiance y est chaleureuse et conviviale, idéale pour un dîner entre amis après une journée sur la Côte d’Azur. À quelques pas, on trouve le parc Exflora et des boutiques animées. C’est une adresse prisée des amateurs de saveurs asiatiques recherchant une expérience culinaire dépaysante.

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Large choix de menus

Tom Yum aux Fruits de Mer

Un vrai plaisir pour les amateurs de cuisine thaïlandaise : la soupe arrive dans un pot en argile chaud, dégageant des arômes envoûtants. Les fruits de mer sont bien cuits et le bouillon navigue entre acidité, douceur crémeuse et piquant parfaitement dosé. Les herbes fraîches relèvent l’ensemble, apportant une touche de fraîcheur bienvenue. Une belle exécution, savoureuse et équilibrée.

Tom Yum aux Ovaires de Poulet

Cette version originale de la soupe Tom Yum séduit par l’utilisation inattendue d’ovaires de poulet, créant une texture étonnamment soyeuse. Les saveurs classiques – citronnelle, piment, galanga – s’y expriment pleinement, sublimées par la richesse délicate de l’ingrédient principal. Une expérience authentique et surprenante, idéale pour les amateurs de cuisine thaïlandaise à la recherche de nouveautés sans tomber dans l’excentricité.

Som Tam aux Œufs Salés

Salade de papaye verte aux œufs salés, une variation élégante du Som Tam classique. L’acidité de la papaye s’équilibre subtilement avec la douceur naturelle du fruit et la salinité des œufs. L’ensemble crée une harmonie délicate en bouche, rehaussée par la fraîcheur des ingrédients. Une belle découverte, parfaite pour ceux qui recherchent une version plus nuancée du plat thaïlandais original.

Cuisse de Poulet Grillée Signature

La cuisse de poulet marinée plus de 20 heures selon la méthode Gai Yong offre une expérience agréable. Le goût de la marinade thaïlandaise est bien présent sans dominer, avec une chair très tendre, presque juteuse. La cuisson au grill apporte le côté croustillant attendu. Un plat qui se distingue par la qualité de sa préparation et une belle harmonie des saveurs.

Beignets de Crevettes

Les beignets de crevettes impressionnent par leur contraste parfait : une panure bien croustillante qui révèle à l’intérieur une crevette tendre et savoureuse. La sauce au miel ajoute une note sucrée inattendue, mais très agréable, qui équilibre la richesse du plat. Un choix qui plaira à celles et ceux à la recherche d’une entrée originale sans être trop audacieuse.